Boucherie 4/7

ACTUALITÉS

OÙ TU SIRHA J'IRAI

On était présent vendredi au Sirha à Lyon toujours dans une démarche d'inspiration, d'amélioration continue, de rencontres et d'échanges....

FOIRE À LA VOLAILLE | du 7 au 18 septembre

Click & Collect La traditionnelle Foire à la Volaille de rentrée est ouverte ! Retrouver nos volailles fermières locales et nos morceaux...

TOURNÉE À PONT-DE-BARRET

Ce jeudi, Jeannot et Baptiste étaient de passage à Pont-de-Barret chez notre éleveur Mr Jouve pour acheter une belle génisse.

REJOINT L'EQUIPE | Recrutement

Vous êtes artisan boucher et vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale ? Contactez-nous ! Par téléphone: 04 75 01 51 88 Par mail:...

T-Bone, Quesako ?

GUEULETON EN PRÉVISION ? On a quelque chose pour vous: le T-BONE ! Quesako ? C'est une méthode de découpe du filet et du faux-filet...

L'art de faire rassir la viande

Nos génisses Charolaises patientent toujours minimum 12 jours avant d'être préparées et proposées dans l'étal de la Boucherie. Ce temps...