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TOURNÉE EN BEAUJOLAIS

28/02/2019

Jeudi, nous sommes repartis sur la route du Beaujolais, dans les domaines viticoles afin de charger les nouveaux millésimes des vignerons avec lesquelles nous travaillons déjà. Mais aussi nous sommes allés dans d'autres domaines, à la recherches de nouvelles pépites... Nous avons dégusté beaucoup de choses et on est repartis avec les vins les plus intéressants.

 

Les domaines visités lors de cette tournée:

- Château Thivin sur le Mont Brouilly

- Domaine des Marrans à Fleurie

- Chez Robert Denogent à Fuissé

- Domaine Guillemot-Michel à Clessé

- Domaine Cheysson à Chiroubles

 

Hors vins: Petite découverte très sympa au Domaine Guillemot-Michel, la fabrication d'un Gin Maison au Genièvre....un délice très aromatique, mise en bouteille fin Mars. A retrouver à la cave, certainement courant Avril !

 

 

 

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